Zo is er in samenwerking met Stephanie Slot, voedingsdeskundige van onze voedingsleverancier Distrivers een multcultureel menu, een traditioneel menu en een foodbank samengesteld. Natuurlijk kan er iedere dag ook vegetarisch worden gegeten. Daarnaast speelt de presentatie ook een belangrijke rol.
Vandaag mochten we proeven, ruiken en kijken tijdens een door Jeanine Hiemstra en Martijn Bosch van Distrivers georganiseerde proeverij. We hebben heerlijke gerechten geproefd zoals Braziliaanse kokoskip, couscous met groenten, India curryschotel, pastei masala, vier seizoenen stamppot met kaas en verschillende vegan producten.
Natuurlijk is de mening van de patiënt voor ons heel belangrijk. We zullen daarom na de zomerperiode een proeverij voor patiënten organiseren om zo een keuze te maken voor maaltijden die niet alleen gezond zijn en de juiste voedingswaarden bevatten voor een snel herstel, maar ook door onze patiënten lekker worden gevonden.
.jpeg)
Pastei masala (vegetarisch)